Jéroboam Bordeaux - 5 Liter
Das Bordeaux-Sonderformat. 5 Liter, der Beweis warum der Name allein nicht reicht.
Fünf Liter, knapp sieben Standardflaschen, neun Kilogramm voll, fünfundfünfzig Zentimeter hoch. Die Bordeaux-Jéroboam ist das Format, das die ganze Großformat-Namens-Konfusion auf den Punkt bringt: Derselbe Name (Jéroboam) für drei verschiedene Volumen je nach Region. In Bordeaux 5 Liter, in der Champagne 3 Liter, in Burgund 3 Liter. Wer das Wort allein verwendet und keine Liter nennt, hat eine Wahrscheinlichkeit von 50 Prozent, etwas anderes zu meinen als sein Gegenüber.
Volumen: 5,0 l (knapp 7 Standardflaschen). Höhe: 53-58 cm. Durchmesser: 16-17 cm. Vollgewicht: rund 9 kg. Gläser: 33 à 150 ml, 40 Achterl. Reife: rund 2,5-mal langsamer als die Einzelflasche. Verbreitung: ausschließlich Bordeaux und einige Sauternes-Häuser.
Die Namens-Konfusion komplett
Drei verschiedene Volumen heißen Jéroboam:
| Region | „Jéroboam" bedeutet |
|---|---|
| Bordeaux | 5 Liter |
| Champagne | 3 Liter |
| Burgund | 3 Liter |
Ein „Jéroboam Lafite" bezeichnet 5 Liter (Bordeaux-Konvention). Ein „Jéroboam Krug" bezeichnet 3 Liter (Champagne-Konvention). Wer im Bordeaux-Restaurant einen Jéroboam Champagner bestellt, kann je nach Haus 3 oder 5 Liter bekommen - die wenigsten Sommeliers fragen nach. Faustregel: immer Liter explizit nennen.
Welche Bordeaux-Häuser 5-Liter-Jéroboam führen
- Château Lafite Rothschild - Jéroboam regelmäßig in Spitzenjahrgängen, oft in der gleichen Box wie Magnum und Doppelmagnum.
- Château Latour - Jéroboam für Top-Jahrgänge.
- Château Margaux - klassisch in Jéroboam.
- Château Mouton Rothschild - Jéroboam als Teil der Mouton-Box.
- Château d'Yquem - Jéroboam für Sauternes-Spitzen-Jahrgänge.
- Château Pétrus - Jéroboam extrem selten, sechsstellige Preise.
Reife-Vorteil
Bei knapp siebenfachem Standard-Volumen verlangsamt sich die Reife auf rund 40 Prozent der Einzelflaschen-Geschwindigkeit. Bordeaux Premier Cru mit 15-25 Jahren Standard-Reife erreicht in der 5-Liter-Jéroboam 35-65 Jahre Reife-Fenster. Damit liegt das Format zwischen Doppelmagnum (etwa 2-fach Reife) und Impériale (etwa 3-fach). Praktischer Sammlervorteil: Wer auf 30-50 Jahre lagern will, hat zwei Format-Optionen - 5-Liter-Jéroboam (etwas kleiner und handhabbarer) oder Impériale (etwas größer und beeindruckender).
Auktionspreise
| Château | Jahrgang | Preis Jéroboam (5 l) |
|---|---|---|
| Château Lafite Rothschild | 2010 | 10.000-18.000 € |
| Château Latour | 2010 | 8.000-14.000 € |
| Château Margaux | 2015 | 6.000-10.000 € |
| Château Mouton Rothschild | 2018 | 5.000-9.000 € |
| Château Pétrus | 2000 | 40.000-70.000 € |
| Château d'Yquem | 2011 | 3.500-6.000 € |
Häufige Fragen
Wie viele Liter hat ein Jéroboam Bordeaux?
5 Liter. Achtung: In der Champagne und im Burgund bedeutet „Jéroboam" 3 Liter - dieselbe Bezeichnung für zwei verschiedene Volumen. Wer beim Bordeaux-Kauf den Namen verwendet, meint 5 Liter; wer beim Champagner-Kauf den Namen verwendet, meint 3 Liter. Faustregel: immer Liter explizit nennen.
Welche Bordeaux-Häuser füllen Jéroboam?
Die fünf Premier Crus 1855 (Lafite, Latour, Margaux, Mouton, Haut-Brion) sowie Yquem (Sauternes) und Pétrus (Pomerol). Jéroboam ist Teil der klassischen Großformat-Boxen, die viele Châteaux mit Magnum, Doppelmagnum und Impériale zusammen abfüllen.
Wie reift ein 5-Liter-Bordeaux?
Knapp dreimal so langsam wie die Einzelflasche. Bordeaux Premier Cru mit 15-25 Jahren Standard-Reife erreicht in der Jéroboam 35-65 Jahre Reife-Fenster. Praktisches Format zwischen Doppelmagnum (2-fache Reife) und Impériale (3-fache Reife).
Was kostet eine Jéroboam Lafite?
Standardjahrgang 8.000-12.000 Euro. Top-Jahrgang (2009, 2010, 2015) 10.000-18.000 Euro. Historischer Spitzenjahrgang (1982, 1990, 1996) 30.000 Euro und mehr.